陳爐古鎮(zhèn)特有的“罐罐壘墻墻不倒”

陳爐鎮(zhèn)制瓷已有1400年的歷史，是宋元以后著名的古耀州窯延續(xù)生產(chǎn)的唯一窯場(chǎng)。陳爐，因“陶爐陳列”而得名，并逐漸發(fā)展成為陜西乃至西北最大最重要的制瓷窯場(chǎng)和瓷業(yè)生產(chǎn)基地，有“東方陶瓷古鎮(zhèn)”之譽(yù)。2008年被住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、國(guó)家文物局公布為第四批中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)。

“爐山不夜”第一景

陳爐鎮(zhèn)是目前國(guó)內(nèi)唯一遺存的“爐火千年不絕”的耀瓷燒造基地?！耙郧埃砩虾枚喔G爐煙囪竄出的火苗照亮了夜空，那就是‘爐山不夜’，成了陳爐獨(dú)特的一道風(fēng)景?！标悹t鎮(zhèn)講解員吳歡喜告訴記者，“‘爐山不夜’和‘泥池水鏡陶容生’是陳爐古鎮(zhèn)因?yàn)橹谱魈沾啥a(chǎn)生的兩個(gè)景觀(guān)，‘爐山不夜’自20世紀(jì)90年代就逐漸看不到了，古泥池遺跡猶在，保存完好，可看出當(dāng)年盛況?！?/p>

陳爐窯是西北地區(qū)最為重要的瓷業(yè)生產(chǎn)基地，陳爐制瓷規(guī)模宏大，品種豐富，產(chǎn)品暢銷(xiāo)晉、豫、甘、陜等廣大地區(qū)。吳歡喜告訴記者：“陳爐制瓷能夠延續(xù)1400年?duì)t火不熄，一是本地特有高嶺土、耐火黏土、赤鐵礦釉料資源豐富，二是陶瓷產(chǎn)業(yè)實(shí)行‘三行不亂、四戶(hù)分設(shè)’的商業(yè)模式，三是地理位置獨(dú)特，很少有兵災(zāi)人禍?！?/p>

2007年陳爐窯民間手工技藝被國(guó)務(wù)院列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)遺產(chǎn)名錄，其粗獷質(zhì)樸的風(fēng)格在當(dāng)代藝術(shù)陶瓷市場(chǎng)中具有獨(dú)特性。

把陳爐歷史講下去

“陳爐古鎮(zhèn)很神奇，表面上看處處都是破舊的窯爐煙囪，破爛的壇壇罐罐，破碎的磚塊，殘瓷碎片，但是他們的滄桑、古樸、厚重，都是時(shí)間的存留，歷史的見(jiàn)證，彰顯著古鎮(zhèn)的久遠(yuǎn)，陳爐古鎮(zhèn)是真實(shí)的沒(méi)有圍墻的歷史博物館?！弊鳛殛悹t古鎮(zhèn)的網(wǎng)紅講解員，吳歡喜的講解詞也是獨(dú)一份的。

吳歡喜是富平縣莊里鎮(zhèn)人，1993年，經(jīng)人介紹與陳爐陶瓷廠(chǎng)一名女工結(jié)婚，隨后搬到陳爐古鎮(zhèn)。為了生活，他在陳爐陶瓷廠(chǎng)門(mén)口支了個(gè)修鞋攤。

“那時(shí)候經(jīng)常有中外的陶瓷愛(ài)好者來(lái)參觀(guān)學(xué)習(xí)，鎮(zhèn)上也沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的講解員，這些人也對(duì)制瓷工藝充滿(mǎn)了好奇，就問(wèn)我這個(gè)問(wèn)我那個(gè)。我平時(shí)耳聞目睹的也了解了不少，就給他們指指路、介紹介紹陳爐陶瓷?！眳菤g喜說(shuō)，命運(yùn)的改變是在1996年前后，他為一個(gè)團(tuán)隊(duì)當(dāng)向?qū)Ъ娼榻B陶瓷，結(jié)束時(shí)對(duì)方給了他100元作為報(bào)酬，“這可是頂我干10天活啊。高酬勞加上講解的空缺，讓我產(chǎn)生了當(dāng)一名講解員的想法。我要把陳爐鎮(zhèn)和耀州瓷講給全國(guó)的人聽(tīng)?！?/p>

有了目標(biāo)，吳歡喜就動(dòng)了起來(lái)，白天利用空閑時(shí)間向廠(chǎng)里的老匠人們請(qǐng)教陶瓷燒制方面的知識(shí)，夜晚就埋頭書(shū)?？磿?shū)，有用的就記下來(lái)。2012年，53歲的吳歡喜開(kāi)始專(zhuān)職講解，由于他的講解生動(dòng)、內(nèi)容豐富，很受游客們的喜歡，2023年，吳歡喜被央視報(bào)道。

“一直到現(xiàn)在我都不斷地學(xué)習(xí)，不斷地更新自己的知識(shí)和內(nèi)容，我早就開(kāi)始用DeepSeek寫(xiě)文章了，用AI制作視頻，把現(xiàn)代文明和傳統(tǒng)文化相貫通，把這些知識(shí)內(nèi)容都印在我的腦子里?！?/p>

“最多的時(shí)候一天講5場(chǎng)，每天兩三場(chǎng)是常態(tài)，現(xiàn)在跑不動(dòng)了，每天最多只能跑三場(chǎng)?！彼f(shuō)，“只要我能走，我就要繼續(xù)講下去?！?/p>

堅(jiān)守陶瓷的陳爐人

王戰(zhàn)軍是土生土長(zhǎng)的陳爐人，受父母的影響，從小就接觸陶瓷。1990年，高中畢業(yè)后，進(jìn)入陳爐陶瓷廠(chǎng)工作?！翱恐@份工作，讓我娶了媳婦成了家?！蓖鯌?zhàn)軍說(shuō)，1996年，他下崗了，失業(yè)的他想開(kāi)一家自己的陶瓷作坊，“那時(shí)候開(kāi)一家陶瓷作坊不是開(kāi)玩笑的，我在外還有欠賬呢……”

就在他發(fā)愁的時(shí)候，他媳婦拿出自己的私房錢(qián)，還從娘家借了兩萬(wàn)元支持他。很快王家瓷坊就開(kāi)了起來(lái)。因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)良，價(jià)格實(shí)惠，開(kāi)業(yè)當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)了盈利?！翱恐@個(gè)瓷坊，我養(yǎng)大了娃，還在銅川新區(qū)買(mǎi)了房，買(mǎi)了車(chē)，吃喝不愁?！?008年開(kāi)始，很多西安做餐飲的商家選擇王家瓷坊定制餐具，尤其是以大老碗為主?，F(xiàn)在每年僅大老碗系列能賣(mài)出30余萬(wàn)件。

現(xiàn)在的王家瓷坊頗有名氣，王戰(zhàn)軍也成了身邊親朋好友口中的“成功人士”，羨慕他過(guò)上了好日子，這也更堅(jiān)定了他干下去的決心。今年孩子大學(xué)畢業(yè)了，也希望孩子能夠接過(guò)接力棒，繼續(xù)將王家瓷坊干下去。

記者了解到，陳爐鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)以家庭作坊為主，延續(xù)了明清以來(lái)“三行不亂”（黑窯、碗窯、甕窯分工）的傳統(tǒng)。2024年產(chǎn)陶瓷109.6萬(wàn)件，陶瓷加工運(yùn)銷(xiāo)年均產(chǎn)值3700萬(wàn)元。

王家瓷坊的女工正在刻花

讓古鎮(zhèn)名揚(yáng)四方

吳歡喜說(shuō)：“陳爐古鎮(zhèn)民居文化特點(diǎn)是我最喜歡使用的‘教材’，下家的窯頂是上家的院，上家的院子再把房子建，只能住不能拆，所以，有很多明清時(shí)期的窯洞，是和諧共生、合作共贏(yíng)的命運(yùn)共同體。”多年來(lái)，陳爐鎮(zhèn)實(shí)施非遺工坊提升、傳統(tǒng)民居修復(fù)、古鎮(zhèn)風(fēng)貌和傳統(tǒng)村落保護(hù)等項(xiàng)目，保持了民居依山排布、層層疊疊、狀如蜂房，罐罐壘墻錯(cuò)落有致的獨(dú)特民居風(fēng)貌。

陳爐鎮(zhèn)獨(dú)特的民居和古鎮(zhèn)風(fēng)貌，吸引了很多畫(huà)家到這里采風(fēng)畫(huà)作?！捌綍r(shí)有很多畫(huà)家來(lái)陳爐，在我這里吃住，我一看人家是來(lái)宣傳咱陳爐鎮(zhèn)的，我就給他們送菜、免住宿費(fèi)，送咱的陶瓷。人家這些人對(duì)咱陳爐鎮(zhèn)的宣傳力度很大。后來(lái)他們也帶來(lái)了很多朋友到陳爐來(lái)?！标悹t鎮(zhèn)向陽(yáng)飯店店主郭向陽(yáng)對(duì)記者說(shuō)，“只有古鎮(zhèn)好了，我們才能好，所以我們既要把自己的事干好，還要力所能及、不遺余力地向外界宣傳陳爐鎮(zhèn)?！?/p>

李鐘樓是陜西省首批省級(jí)工藝美術(shù)大師、銅川市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人李升科的小兒子，他從父親手中接過(guò)“李家瓷坊”，通過(guò)陶瓷與文旅的結(jié)合，將李家瓷坊打造成了一個(gè)集陶瓷、旅游、休閑等為一體的網(wǎng)紅地。李鐘樓告訴記者：“通過(guò)拍短視頻宣傳我的家鄉(xiāng)陳爐古鎮(zhèn)，宣傳耀州瓷，提高了陳爐古鎮(zhèn)和耀州瓷的知名度?！?/p>

“我現(xiàn)在主要的客戶(hù)就是以西安為中心及其周邊的人，好多都是粉絲?！崩铉姌钦f(shuō)，“我以李家瓷坊為中心，做我們陳爐的文化，以旅游帶動(dòng)陶瓷，讓產(chǎn)業(yè)活躍起來(lái)?？吹竭@兩年我干得還不錯(cuò)，周?chē)芏嗳艘查_(kāi)個(gè)門(mén)面。我覺(jué)得這樣很好，我這里接待不了了，還有王家瓷坊，還有其他瓷坊。誰(shuí)接待都一樣，只要讓外面的人來(lái)到陳爐就行?！?/p>

說(shuō)到將李家瓷坊打造成陳爐古鎮(zhèn)網(wǎng)紅地的初衷，李鐘樓有他自己的見(jiàn)解：“目前我認(rèn)為陳爐古鎮(zhèn)的開(kāi)發(fā)還不是很全面，我先把自己的事做好，通過(guò)我這個(gè)平臺(tái)，為鎮(zhèn)上陶瓷產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出一份力?！?/p>

陳爐鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)常雅甜接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)：“陳爐鎮(zhèn)‘堅(jiān)持在保護(hù)中發(fā)展、發(fā)展中保護(hù)’的思路，建成‘1+5’景區(qū)帶動(dòng)周邊村協(xié)同發(fā)展，以周邊農(nóng)村為點(diǎn)，多點(diǎn)位開(kāi)發(fā)，形成大企業(yè)支撐、小企業(yè)聚集的發(fā)展格局。鼓勵(lì)引導(dǎo)群眾通過(guò)自主經(jīng)營(yíng)、訂單生產(chǎn)、資產(chǎn)租賃、入股分紅、景區(qū)管理服務(wù)、勞務(wù)用工等方式增加收入。”

目前，陳爐鎮(zhèn)域內(nèi)開(kāi)辦陶家樂(lè)體驗(yàn)館、民宿10家，陶瓷作坊36家，帶動(dòng)群眾就業(yè)2000余人，陶瓷產(chǎn)業(yè)已成為陳爐鎮(zhèn)最穩(wěn)定、最可靠的增收產(chǎn)業(yè)。（文/圖 記者 裴明）

記者手記

陳爐之美

因?yàn)楣ぷ髟?，我每年都?huì)到陳爐古鎮(zhèn)去，少則一兩次，多則四五次，每一次對(duì)陳爐鎮(zhèn)都有不一樣的感受。

初次到陳爐鎮(zhèn)就被其獨(dú)特的民居和古鎮(zhèn)風(fēng)貌所吸引，但那時(shí)候環(huán)境差，盤(pán)山路，沒(méi)有自來(lái)水，旅游的配套設(shè)施也不多，在陶瓷業(yè)內(nèi)的名氣很大，在旅游界卻寂寂無(wú)名。直觀(guān)感受，陳爐鎮(zhèn)是一塊亟待開(kāi)發(fā)的寶地。

這幾年再去陳爐鎮(zhèn)方便多了，新修了旅游專(zhuān)線(xiàn)，交通方便還節(jié)省時(shí)間，鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)部道路也修了，整潔了很多。停在各個(gè)瓷坊門(mén)口的車(chē)也多了，飯館也多了，吃飯的人也多了，還多了很多民宿，整體給人一種蒸蒸日上的感覺(jué)。他們說(shuō)陳爐古鎮(zhèn)要在保護(hù)好古鎮(zhèn)風(fēng)貌的前提下發(fā)展，當(dāng)?shù)卣途用襁@些年都擰成了一股繩。

一千多年的文化傳承，讓這里的人充滿(mǎn)了人生哲學(xué)和智慧。古鎮(zhèn)里的商業(yè)氣息不是很濃，但人情味卻很濃。你深入了解了陳爐古鎮(zhèn)會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的人很“美”，有誠(chéng)信、合作共贏(yíng)的優(yōu)良傳統(tǒng)，這里的景很美，有很多都是明清時(shí)期的窯洞。不論是鎮(zhèn)上哪個(gè)行業(yè)的從業(yè)者，都希望陳爐古鎮(zhèn)能夠做大做強(qiáng)，他們都明白，只有古鎮(zhèn)做好了，他們的生活才會(huì)越來(lái)越好。（記者 裴明）

編輯：王瑜