核心提示
隨著社會的快速發(fā)展,科學(xué)技術(shù)的日新月異,人們的生活節(jié)奏日益加快,需要面對的生活壓力日益劇增。在很多時(shí)候,我們都希望能有一段閑暇時(shí)間,能放下自己身上的擔(dān)子,給自己找個(gè)理由暫時(shí)擺脫眼前的煩惱。而夜間休閑,似乎成了越來越多人不約而同的選擇。
暮秋時(shí)節(jié),漳州同其他北半球的城市一樣,夜色來得越來越早,夜晚時(shí)間也越來越長。然而,漳州人的生活并沒有因此而無趣:冒著蒸汽的夜宵攤、座無虛席的電影院、古色古韻的薌劇、靜謐的書店……隨著漳州市區(qū)夜晚配套設(shè)施不斷完善,休閑業(yè)態(tài)更趨于多元化,市民開始從吃購為主的夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi),向文化、體育、休閑消費(fèi)拓展。豐富多彩的夜生活不僅洗去了人們一天的疲憊,也在無形中點(diǎn)亮了漳州城的夜經(jīng)濟(jì),為這個(gè)城市注入了新的活力。

夜間的萬達(dá)金街,餐飲店如云,行人眾多。李 林 攝
深夜食堂 溫暖的是人們的胃
閩南語所言:“千辛萬苦為腹肚?!背?,是漳州百姓生活永遠(yuǎn)繞不開的一個(gè)話題。漳州人喜愛的“深夜食堂”有哪些?或許穿梭在各家美食店的送餐員最有發(fā)言權(quán)。
陳勇青從事送餐工作已經(jīng)有近五年時(shí)間。每天臨近晚餐的時(shí)間點(diǎn),他便匆匆吃幾口飯,準(zhǔn)備迎接一天中最后的高峰期。
“剛剛?cè)脒@行的時(shí)候,消費(fèi)者以學(xué)生和一些公司職員居多,主要以午餐與晚餐消費(fèi)為主?,F(xiàn)在隨著外賣軟件的普及,消費(fèi)群體已經(jīng)涵蓋到各個(gè)年齡層,夜宵也成為外賣消費(fèi)的重要一部分?!保的晁筒蛦T經(jīng)驗(yàn),使得陳勇青對漳州“深夜食堂”的發(fā)展了如指掌。
打開外賣軟件,可以發(fā)現(xiàn),如今的夜宵幾乎涵蓋了所有小吃美食,從傳統(tǒng)的主食、飲料,到外賣小火鍋、果切、面包甜點(diǎn),應(yīng)有盡有。陳勇青告訴記者,前幾年的夜宵市場種類較少,許多商家過了晚餐時(shí)段便停止?fàn)I業(yè)。到了如今,夜宵時(shí)間段的生意已經(jīng)和正餐相差無幾。尤其是近段時(shí)間市區(qū)新開了許多果切商店,受到許多年輕人的歡迎,“可能大家現(xiàn)在都比較注重養(yǎng)生,夜宵消費(fèi)從之前的大魚大肉,逐漸轉(zhuǎn)變成沙拉、水果等較為健康的飲食?!?/p>
影響夜宵經(jīng)濟(jì)的,除了平時(shí)的飲食習(xí)慣,還與一些特殊的時(shí)間點(diǎn)有關(guān)。上個(gè)月剛剛結(jié)束的籃球世界杯,中國男籃失利令國人惋惜。但其帶來的夜宵經(jīng)濟(jì)卻是讓不少商戶歡欣鼓舞。在賽事舉辦期間,市區(qū)有許多燒烤店、火鍋店、酒吧都推出了相應(yīng)的活動。約上兩三個(gè)好友,眼盯著大屏幕,手剝著小龍蝦,豪飲著啤酒,又或是舉著碩大的肉串,不講吃相地大嚼著,這些都成為很多人看球的“正確打開方式”。
凌晨一點(diǎn),隨著人群的漸漸散去,陳勇青也將最后一份外賣送到了客戶手中。這時(shí)的他,常常會來到市區(qū)文昌門的小吃街,吃上一碗熱騰騰的拌面,享受一份屬于自己的“深夜食堂”,感受著這座城市白日里所沒有的另一種氣息。

圖:電影院內(nèi)正在購票的人們 李 林 攝
夜間休閑 放松奔波一天的身體
“我們看《雪人奇緣》這部電影好不好?”周末晚上,陳濤杰一家三口來到市區(qū)萬科里的光影又見電影院,這已經(jīng)是他這個(gè)月第四次來電影院觀影?!皣鴳c節(jié)期間我們觀看了《我和我的祖國》和《中國機(jī)長》兩部電影,孩子也喜歡上了這種方式。”
陳濤杰告訴記者,自己和妻子在談戀愛的時(shí)候便經(jīng)常到電影院看電影?!耙郧暗碾娪霸簲?shù)量比較少,設(shè)施配備也比較簡單。去年新開了光影又見電影院和金逸影院,讓我們有更多的休閑選擇,加上孩子也長大了,比較不會哭鬧,所以我們又重新走進(jìn)了電影院?!?/p>
像陳濤杰夫婦這樣,選擇在夜間前往影院的市民不在少數(shù)。在不少人看來,兩個(gè)小時(shí)的觀影時(shí)間,是對自己忙碌了一天的犒賞,也是一家人別樣的相聚,是極佳的放松身心方式。
相對觥籌交錯(cuò)的食場、人頭攢動的影院,書店中沒有光影交匯營造的浪漫,也沒有嗓音與樂器交融打造的喧囂,它有的只是書香以及那濃濃的文化氛圍。
每周四的晚上,市區(qū)樊登書店海西博文店都會迎來一群特殊的消費(fèi)者。這是詩意講師團(tuán)每周舉行的樊登書店讀書分享會。開辦至今,已經(jīng)一年有余。兩百多場讀書分享會,帶給讀者聽眾許多生活的啟迪。
陳云便是其中的受益者之一。陳云是一個(gè)一歲孩子的母親,每周她都會擠出一到兩個(gè)晚上的時(shí)間來到書店,參加不同主題的讀書分享會,享受書籍帶來的“精神食糧”?!澳茉陂喿x中獲得這些‘正能量’,相比于365元一年的會員費(fèi)以及每次9.9元的活動費(fèi),還是很容易讓人接受?!倍F(xiàn)在,陳云也時(shí)常會帶上孩子,參加專門為親子打造的小未來·悠貝親子圖書館,通過一本本生動的繪本讀物,讓孩子養(yǎng)成讀書聽書的習(xí)慣。
對于讀書會,詩意講師團(tuán)·樊登書店的主理人黃家暉表示,讀書會的初衷并不是為了盈利,而是為熱愛讀書的書友提供一個(gè)知識共享的平臺,致力于影響更多的人參與閱讀。并且只有讓家長真正捧起書,才會讓孩子愛上閱讀。

市民在古城里的商鋪消費(fèi) 游斐淵 攝
古城夜色 鬧市中的古今交融
華燈初上,當(dāng)略顯朦朧的燈光照射在千年石板路上,地處繁華城市中心的漳州古城,也開始逐漸熱鬧了起來。如今的古城,人氣攀升,愈發(fā)呈現(xiàn)古今交融的韻味。在古城核心區(qū)街道兩旁,網(wǎng)紅冰淇淋、奶茶店前排起了長隊(duì);涌進(jìn)咖啡館不僅是為了喝咖啡,還因?yàn)橛袑櫸镓堌?fù)責(zé)治愈不開心;戶外小酌兩杯啤酒也是不錯(cuò)的選擇;混著草藥的古城果汁成為新晉網(wǎng)紅;面煎粿、蓮子圓、麻糍、肉粽、鹵面、沙茶面、四果湯才是游客最愛的古早味……現(xiàn)代與傳統(tǒng)口味“大集合”,俘獲眾人味蕾,也留住那些行色匆匆的腳步。

古城流光溢彩,令游客流連忘返。 資料圖片
漳州古城,是漳州千年歷史文化中最精華的核心部分。走進(jìn)古城記憶館,游客可運(yùn)用多媒體技術(shù),見證古城歷史演變、文物古跡、非遺手藝、僑臺淵源以及規(guī)劃建設(shè)、溫泉美食,回憶著古城的鄉(xiāng)愁和兒時(shí)的記憶;站在漳州府文廟大成殿前,觸摸著浮雕盤龍石柱,凝視著廟中匾額楹聯(lián)、禮器祭器,感受著千年來儒家思想;步入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館,很容易便被那古色古韻的南音、南詞表演所吸引,107項(xiàng)國家、省、市級非遺項(xiàng)目,見證了中華傳統(tǒng)文化在漳州大地上源遠(yuǎn)流長。今年國慶期間,古城還舉辦了首屆文化節(jié),推出了文化市集、探花巡街、燈謎競猜、木偶表演等系列項(xiàng)目。文化的加持,把人們的休閑消費(fèi)從以白天為主,發(fā)展為夜間消費(fèi)為主,為市民呈上了別樣精彩的夜。
在一家工藝品店,家住附近的老李正帶著孫子一同觀看店里的展品。展品中最吸引小朋友的是那些惟妙惟肖的木偶,這些木偶有的是供收藏、展出之用,有的則作為一般家庭客廳擺設(shè)或者孩子的玩偶、教具等。熬不過孩子的請求,老李最終掏錢買下了一個(gè)木偶戲人偶?!澳f孩子喜歡,其實(shí)我自己也非常感興趣?!崩侠钫f,打小就是看木偶戲長大的,對于這類物品有著特殊的喜好,買個(gè)回去擺在家中,不僅能滿足自己,還能教育孩子,可謂是一舉兩得。
在一家竹制品店,店老板就告訴記者:“以前一到晚上,上門顧客少因此早早就關(guān)門。這幾年古城重新開發(fā),夜晚反而成為古城的人流高峰期,所以我們也延長了營業(yè)時(shí)間,讓更多人在夜游古城的同時(shí),了解漳州古城文化,了解這些傳統(tǒng)手工藝?!保ㄓ浾?楊 瑞)
編輯:張晨
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