核心提示
隨著社會(huì)的快速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的日新月異，人們的生活節(jié)奏日益加快，需要面對(duì)的生活壓力日益劇增。在很多時(shí)候，我們都希望能有一段閑暇時(shí)間，能放下自己身上的擔(dān)子，給自己找個(gè)理由暫時(shí)擺脫眼前的煩惱。而夜間休閑，似乎成了越來(lái)越多人不約而同的選擇。
暮秋時(shí)節(jié)，漳州同其他北半球的城市一樣，夜色來(lái)得越來(lái)越早，夜晚時(shí)間也越來(lái)越長(zhǎng)。然而，漳州人的生活并沒(méi)有因此而無(wú)趣：冒著蒸汽的夜宵攤、座無(wú)虛席的電影院、古色古韻的薌劇、靜謐的書(shū)店……隨著漳州市區(qū)夜晚配套設(shè)施不斷完善，休閑業(yè)態(tài)更趨于多元化，市民開(kāi)始從吃購(gòu)為主的夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)，向文化、體育、休閑消費(fèi)拓展。豐富多彩的夜生活不僅洗去了人們一天的疲憊，也在無(wú)形中點(diǎn)亮了漳州城的夜經(jīng)濟(jì)，為這個(gè)城市注入了新的活力。
夜間的萬(wàn)達(dá)金街，餐飲店如云，行人眾多。李 林 攝
深夜食堂 溫暖的是人們的胃
閩南語(yǔ)所言：“千辛萬(wàn)苦為腹肚?！背?，是漳州百姓生活永遠(yuǎn)繞不開(kāi)的一個(gè)話題。漳州人喜愛(ài)的“深夜食堂”有哪些？或許穿梭在各家美食店的送餐員最有發(fā)言權(quán)。
陳勇青從事送餐工作已經(jīng)有近五年時(shí)間。每天臨近晚餐的時(shí)間點(diǎn)，他便匆匆吃幾口飯，準(zhǔn)備迎接一天中最后的高峰期。
“剛剛?cè)脒@行的時(shí)候，消費(fèi)者以學(xué)生和一些公司職員居多，主要以午餐與晚餐消費(fèi)為主?，F(xiàn)在隨著外賣軟件的普及，消費(fèi)群體已經(jīng)涵蓋到各個(gè)年齡層，夜宵也成為外賣消費(fèi)的重要一部分。”５年送餐員經(jīng)驗(yàn)，使得陳勇青對(duì)漳州“深夜食堂”的發(fā)展了如指掌。
打開(kāi)外賣軟件，可以發(fā)現(xiàn)，如今的夜宵幾乎涵蓋了所有小吃美食，從傳統(tǒng)的主食、飲料，到外賣小火鍋、果切、面包甜點(diǎn)，應(yīng)有盡有。陳勇青告訴記者，前幾年的夜宵市場(chǎng)種類較少，許多商家過(guò)了晚餐時(shí)段便停止?fàn)I業(yè)。到了如今，夜宵時(shí)間段的生意已經(jīng)和正餐相差無(wú)幾。尤其是近段時(shí)間市區(qū)新開(kāi)了許多果切商店，受到許多年輕人的歡迎，“可能大家現(xiàn)在都比較注重養(yǎng)生，夜宵消費(fèi)從之前的大魚(yú)大肉，逐漸轉(zhuǎn)變成沙拉、水果等較為健康的飲食?！?/p>
影響夜宵經(jīng)濟(jì)的，除了平時(shí)的飲食習(xí)慣，還與一些特殊的時(shí)間點(diǎn)有關(guān)。上個(gè)月剛剛結(jié)束的籃球世界杯，中國(guó)男籃失利令國(guó)人惋惜。但其帶來(lái)的夜宵經(jīng)濟(jì)卻是讓不少商戶歡欣鼓舞。在賽事舉辦期間，市區(qū)有許多燒烤店、火鍋店、酒吧都推出了相應(yīng)的活動(dòng)。約上兩三個(gè)好友，眼盯著大屏幕，手剝著小龍蝦，豪飲著啤酒，又或是舉著碩大的肉串，不講吃相地大嚼著，這些都成為很多人看球的“正確打開(kāi)方式”。
凌晨一點(diǎn)，隨著人群的漸漸散去，陳勇青也將最后一份外賣送到了客戶手中。這時(shí)的他，常常會(huì)來(lái)到市區(qū)文昌門(mén)的小吃街，吃上一碗熱騰騰的拌面，享受一份屬于自己的“深夜食堂”，感受著這座城市白日里所沒(méi)有的另一種氣息。
圖：電影院內(nèi)正在購(gòu)票的人們 李 林 攝
夜間休閑 放松奔波一天的身體
“我們看《雪人奇緣》這部電影好不好？”周末晚上，陳濤杰一家三口來(lái)到市區(qū)萬(wàn)科里的光影又見(jiàn)電影院，這已經(jīng)是他這個(gè)月第四次來(lái)電影院觀影?！皣?guó)慶節(jié)期間我們觀看了《我和我的祖國(guó)》和《中國(guó)機(jī)長(zhǎng)》兩部電影，孩子也喜歡上了這種方式?！?/p>
陳濤杰告訴記者，自己和妻子在談戀愛(ài)的時(shí)候便經(jīng)常到電影院看電影?！耙郧暗碾娪霸簲?shù)量比較少，設(shè)施配備也比較簡(jiǎn)單。去年新開(kāi)了光影又見(jiàn)電影院和金逸影院，讓我們有更多的休閑選擇，加上孩子也長(zhǎng)大了，比較不會(huì)哭鬧，所以我們又重新走進(jìn)了電影院。”
像陳濤杰夫婦這樣，選擇在夜間前往影院的市民不在少數(shù)。在不少人看來(lái)，兩個(gè)小時(shí)的觀影時(shí)間，是對(duì)自己忙碌了一天的犒賞，也是一家人別樣的相聚，是極佳的放松身心方式。
相對(duì)觥籌交錯(cuò)的食場(chǎng)、人頭攢動(dòng)的影院，書(shū)店中沒(méi)有光影交匯營(yíng)造的浪漫，也沒(méi)有嗓音與樂(lè)器交融打造的喧囂，它有的只是書(shū)香以及那濃濃的文化氛圍。
每周四的晚上，市區(qū)樊登書(shū)店海西博文店都會(huì)迎來(lái)一群特殊的消費(fèi)者。這是詩(shī)意講師團(tuán)每周舉行的樊登書(shū)店讀書(shū)分享會(huì)。開(kāi)辦至今，已經(jīng)一年有余。兩百多場(chǎng)讀書(shū)分享會(huì)，帶給讀者聽(tīng)眾許多生活的啟迪。
陳云便是其中的受益者之一。陳云是一個(gè)一歲孩子的母親，每周她都會(huì)擠出一到兩個(gè)晚上的時(shí)間來(lái)到書(shū)店，參加不同主題的讀書(shū)分享會(huì)，享受書(shū)籍帶來(lái)的“精神食糧”?！澳茉陂喿x中獲得這些‘正能量’，相比于３６５元一年的會(huì)員費(fèi)以及每次９．９元的活動(dòng)費(fèi)，還是很容易讓人接受?！倍F(xiàn)在，陳云也時(shí)常會(huì)帶上孩子，參加專門(mén)為親子打造的小未來(lái)·悠貝親子圖書(shū)館，通過(guò)一本本生動(dòng)的繪本讀物，讓孩子養(yǎng)成讀書(shū)聽(tīng)書(shū)的習(xí)慣。
對(duì)于讀書(shū)會(huì)，詩(shī)意講師團(tuán)·樊登書(shū)店的主理人黃家暉表示，讀書(shū)會(huì)的初衷并不是為了盈利，而是為熱愛(ài)讀書(shū)的書(shū)友提供一個(gè)知識(shí)共享的平臺(tái)，致力于影響更多的人參與閱讀。并且只有讓家長(zhǎng)真正捧起書(shū)，才會(huì)讓孩子愛(ài)上閱讀。
市民在古城里的商鋪消費(fèi) 游斐淵 攝
古城夜色 鬧市中的古今交融
華燈初上，當(dāng)略顯朦朧的燈光照射在千年石板路上，地處繁華城市中心的漳州古城，也開(kāi)始逐漸熱鬧了起來(lái)。如今的古城，人氣攀升，愈發(fā)呈現(xiàn)古今交融的韻味。在古城核心區(qū)街道兩旁，網(wǎng)紅冰淇淋、奶茶店前排起了長(zhǎng)隊(duì)；涌進(jìn)咖啡館不僅是為了喝咖啡，還因?yàn)橛袑櫸镓堌?fù)責(zé)治愈不開(kāi)心；戶外小酌兩杯啤酒也是不錯(cuò)的選擇；混著草藥的古城果汁成為新晉網(wǎng)紅；面煎粿、蓮子圓、麻糍、肉粽、鹵面、沙茶面、四果湯才是游客最愛(ài)的古早味……現(xiàn)代與傳統(tǒng)口味“大集合”，俘獲眾人味蕾，也留住那些行色匆匆的腳步。
古城流光溢彩，令游客流連忘返。 資料圖片
漳州古城，是漳州千年歷史文化中最精華的核心部分。走進(jìn)古城記憶館，游客可運(yùn)用多媒體技術(shù)，見(jiàn)證古城歷史演變、文物古跡、非遺手藝、僑臺(tái)淵源以及規(guī)劃建設(shè)、溫泉美食，回憶著古城的鄉(xiāng)愁和兒時(shí)的記憶；站在漳州府文廟大成殿前，觸摸著浮雕盤(pán)龍石柱，凝視著廟中匾額楹聯(lián)、禮器祭器，感受著千年來(lái)儒家思想；步入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館，很容易便被那古色古韻的南音、南詞表演所吸引，１０７項(xiàng)國(guó)家、省、市級(jí)非遺項(xiàng)目，見(jiàn)證了中華傳統(tǒng)文化在漳州大地上源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。今年國(guó)慶期間，古城還舉辦了首屆文化節(jié)，推出了文化市集、探花巡街、燈謎競(jìng)猜、木偶表演等系列項(xiàng)目。文化的加持，把人們的休閑消費(fèi)從以白天為主，發(fā)展為夜間消費(fèi)為主，為市民呈上了別樣精彩的夜。
在一家工藝品店，家住附近的老李正帶著孫子一同觀看店里的展品。展品中最吸引小朋友的是那些惟妙惟肖的木偶，這些木偶有的是供收藏、展出之用，有的則作為一般家庭客廳擺設(shè)或者孩子的玩偶、教具等。熬不過(guò)孩子的請(qǐng)求，老李最終掏錢(qián)買(mǎi)下了一個(gè)木偶戲人偶?！澳f(shuō)孩子喜歡，其實(shí)我自己也非常感興趣?！崩侠钫f(shuō)，打小就是看木偶戲長(zhǎng)大的，對(duì)于這類物品有著特殊的喜好，買(mǎi)個(gè)回去擺在家中，不僅能滿足自己，還能教育孩子，可謂是一舉兩得。
在一家竹制品店，店老板就告訴記者：“以前一到晚上，上門(mén)顧客少因此早早就關(guān)門(mén)。這幾年古城重新開(kāi)發(fā)，夜晚反而成為古城的人流高峰期，所以我們也延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間，讓更多人在夜游古城的同時(shí)，了解漳州古城文化，了解這些傳統(tǒng)手工藝?！保ㄓ浾?楊 瑞）
編輯：張晨
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